망원동 헤키는 서울 마포구 월드컵로17길 38 1층에
위치하고 있으며 반지하의 느낌을 주는 가게로
식탁은 4개, 주방과 붙어있는 식탁이 있는데
아쉽게도 사람이 많아서 사진을 찍을 수 없었어요.
망원동 맛집으로 유명하다고 해서 친구랑 가봤지만 정말 줄이 길었어요.. 1시간 동안 웨이팅 했습니다.
1시간 웨이팅 하고 가게에 들어서서 주문을 했는데 저는 히레 카츠, 친구는 로스 카츠를 시켰습니다.
히레는 돼지고기 안심을 사용한 카츠고 로스는 돼지고기의 등심을 사용한 카츠입니다.
다른 쪽 리뷰를 볼 때는 약간 선홍빛이 돌았는데
저의 것은 더 많이 익었는지 선홍빛이 많이 돌지 않더라구요...
그런 점이 아쉬웠습니다.
히레는 동글동글하게 생겨서 촉촉한 느낌이 강했다면
로스는 씹는 맛이 강해 고소한 맛이 더 강하게 느껴졌어요.
여기는 트러플 오일과 소금에 찍어 먹는 것을 추천했는데
트러플 오일을 찍어서 먹는 순간 입안에서 풍미 확~!! 올라오더라구요
카츠가 튀긴 음식이라 오일과 같이 먹으면
느끼한 맛이 배가 될 것이라고 생각했는데
그렇지 않고 오히려 깔끔하고 풍미가 살아나
너무너무 좋았습니다~!!
웨이팅은 1시간인데 먹는 데는 20분 걸리더라구요ㅋㅋㅋ
망원동 히레 맛집 헤키의 개인적인 생각으로는 음식은 물론
분위기, 위생 등이 전체적으로 좋았습니다.
웨이팅이 길었음에도 불구하고 테이블 회전율도 빨랐고
무엇보다 카츠가 굉장히 맛있어서 웨이팅에 대한 기억이 사라져서 좋았어요.
바삭하고 얇은 튀김 옷에 촉촉하고 부드러운 고기
그리고 트러플 오일과 소금의 조화~!!
소식가가 아닌 저에게는 가격에 비해 양이 적은 게 아쉬운 점이었어.
그건 상대적이니까요~
참고가 되었으면 좋겠습니다~
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